Sate Cungkring

Sate Cungkring. Bumbu cungkring memang bumbu kacang khas sate tapi di dalamnya bukan sate melainkan kikil rebus Tidak hanya kikil di dalam cungkring juga terdapat risol gulung dan juga lontong Anda juga bisa makan tanpa lontong Keunikan dari cungkring ini ada pada kikilnya Kikil yang digunakan adalah kikil kulit kepala dan urat Kikil ini diolah secara khusus kemudian dipotong.

Sate kikil bumbu kunyit (cungkring=khas Bogor) ???? kikil harus direbus bersamaan garam dan daun jeruk • ????kacang tanah yg sudah digoreng nnt diblender agak kasar • Kikil 1/2 kg (jgn yg tebal) • Kacang tanah yg sudah digorenglalu blender agak kasar • Cabe m + rawit m suka suka • Bawang putih • Kemiri • Gula p + garam 1 jam an.

Sate Cungkring Images, Stock Photos & Vectors Shutterstock

Berupa sate Bahan dasarnya dari bisa dari kulit sapi kikil atau daging hidung sapi Cungkring biasanya disajikan dengan sebuah lontong dan paling nikmat dilamuri bumbu kacang dan tentunya daun pisang Tak hanya itu Sate Cungkring Sate Kikil Sapi ini juga sangat nikmat disantap bersama dengan nasi ketan putih dan kelapa parut.

Disini Kalian Dapat Menikmati Kuliner yang Lezat

Sate cungkring adalah bagian kikil dan kepala sapi yang dipotong kecilkecil dibakar seperti sate Cungkring sendiri dalam bahasa Sunda berarti kikil Selain pemilihan dagingnya yang unik sate cungkring juga dikenal akan bumbu kuning dan sambal kacangnya yang khas Sebagai tambahan Anda bisa menyantapnya dengan lontong atau oncom goreng tepung.

Resep Sate Cungkring Lezat Khas Bogor …

Cungkring Pak Jumat begitu nama yang terkenal sejak 41 tahun lalu dahulu ayahnya berkeliling memanggul dagangan Namun sejak 2004 pelanggannya yang menghampirinya di Jalan Surya Kencana Cungkring merupakan salah satu panganan khas Bogor yang hanya ada di beberapa tempat Namun banyak ditemukan sate kulit sapi yang.